Michael Bauer – Die Gesundheitsquelle

Michael Bauer kommt aus AidlingenLehenweiler und betreibt seit 2011 seine Imkerei. Die Bienenstöcke stehen rund um das Naturschutzgebiet „Venusberg“ in Aidlingen und zwischen Gechingen und Althengstett. Die Imkerei hat er im Blut.

Sein Großvater Claus Schwarz betreibt schon seit über 50 Jahren eine Imkerei in Gechingen. Im Frühjahr sammeln die Bienen den Nektar aus den Blüten auf den Streuobstwiesen und vom Raps. Dann kann Michael mit seinem Vater den aromatischen hellen Blütenhonig schleudern. Im Frühsommer ernten die fleißigen Bienen dann den Sommertrachthonig, der sich aus Blütenhonig und Honigtau zusammensetzt. Wenn die Witterung passt, gibt es in manchen Jahren sogar noch einen sehr geschmackvollen Waldhonig, der auch Honigtau genannt wird. 

Michael und sein Vater kommen seit 2012 regelmäßig samstags auf den Calwer Wochenmarkt. Dort bieten sie der Kundschaft ihre drei Honigsorten Blütenhonig, Sommertracht (Sommerhonig) und Waldhonig an. Aber auch weitere Produkte rund um das Bienenprodukt „Propolis“ wie Propolis-Tinktur, -Bonbons, -Cremes und -Lippenpflegestift werden angeboten. Für Interessierte erzählen die beiden Experten auch von Ihren Erfahrungen, Wissen und Herausforderungen, die ihr Hobby mit den Bienen und ihrer Hege und Pflege mit sich bringt, bis am Ende der leckere Honig im Glas ist.