Restaurant Sommerbergblick-Hotel Rothfuß

ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe I analysiert der Betrieb seine Servicequalität und findet Maßnahmen, die die Servicequalität spürbar verbessern.

Ein Naturpark-Wirt bietet das ganze Jahr hindurch mindestens sechs regionale Gerichte und ein regionales Menü an. „Regional“ bedeutet, dass die Zutaten für die Kreationen aus den beiden Schwarzwälder Naturparken stammen. Das Motto „Schmeck den Schwarzwald“ ist also wörtlich gemeint!

Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit einem Löwen sind mindestens drei Gerichte geprüft regional.

• Haustiere: Haustiere sind auf Anfrage erlaubt

• Mahlzeiten:
  • Frühstück
  • Abendessen
  • Mittagessen
• Küchenstil: Regional
• Speisekarte:
  • Regionale Produkte
  • Regionale Spezialitäten
• Angebot für alternative Ernährungsformen: Vegetarische Küche